Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

crazy

о еде

Бананы! Не та трава, которую я ел в Москве... там даже не было таких - это оритосы. Маленький бананчик, но он как масло - сломать его как обычный банан не получится.

Collapse )

soy yo

разминка перед ритуалом

Пару дней с нами тусил мексиканец Кевин, который побродив по округе притащил с собой съедобных кактусов "туна" или по нашему "опунция", которые мы и приготовили... самое стремное - это выдергивать у них колючки! Потом отварить 3 часа в воде... и все. Можно кусать, резать в салат, добавлять в суп и вторые блюда. Мне понравилось жевать вареный - только кожура жестковата и плохо разжевывается =)
Collapse )
crazy

Алауси

Да, погоду в Эквадоре предугадать очень сложно - везде местные говорят, что ничего не понимают... когда должно быть сухо - идет дождь и наоборот. А дождь на мотоцикле в горах - это не самое приятное развлечение... 170км от Баньоса до Алауси ехал почти 6 часов! - это мой личный рекорд =) Алауси - потому что тут уже 4 года живет на своей земле и занимается хозяйством мой американский друг Брайан, с которым мы больше года не виделись! За это время тут много изменений...Collapse )
crazy

R.I.P.

Сегодня ночью умерла Мама.
Прости, что не успел прилететь... неделю не дождалась.
Прилечу теперь на похороны.
Так много хотел тебе сказать при встрече и попросить прощение...
Представлял как следующие 3 месяца будешь учить меня как печь вкусный домашний хлеб и передавать секреты трав и заговоров, как мы будем потихоньку прогуливаться вместе под лучами весеннего солнца, разговаривать обо всем и я не буду спорить или дуться на твои порой обидные слова, а лишь улыбаться и шутить и делать все, о чем бы ты меня не попросила...
ПРОСТИ!
crazy

сало по эквадорски

Рядом с рынком увидел припаркованную машину с открытым багажником, откуда явно чем-то приторговывали... подхожу - на дне, во всю ширину лежит рыбина кило на 30 и чувак, отрезает от нее куски, вешает и продает. Откуда дровишки, амиго? Из рио Тигре! Давай мне взвесь кило на пробу... цена вопроса 5 долларов. Пока ходил по рынку в голове крутилась мысль - рио Тигре... рио Тигре - это же где то рядом с пещерами Анзу! Неужели там такие рыбины водятся? Хочу на рыбалку =) Подхожу опять к чуваку - спрашиваю, а можешь устроить половить такую рыбку? Да не вопрос говорит - из Шела надо лететь 2 часа на кукурузнике пятиместном, который стоит 400$ на всех... вот облом! Оказывается это другая речка, с одинаковым названием - на границе с Перу, на самом востоке от Пуйо. Дома отварил пол кило, другой кусок присолил.Collapse )
crazy

chochos

Смену сезонов в Амазонии отслеживаю по тому как одни фрукты исчезают с рынка, а другие появляются... вот уже почти нет моей любимой черимойи, но пошла массово питахайя и желтые манго. А вообще у нас официально весна в Амазонии, несмотря на то, что с прошлой недели все полки магазинов завалены елками и всевозможными украшениями. Купил сегодня либру чочос и вспомнил, что еще ни разу не упоминал об этих удивительных бобах. Есть в Эквадоре еще одна "еда", без которой не обходится почти ни одна местная семья, их продают в автобусах,Collapse )
crazy

притча

Дочь одного из мудрейших пришла и задала вопрос:

— Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил… что мне делать?
Collapse )
crazy

Укусите меня!

Ха-ха, взяв у Марко низкий старт на поработать – остановиться не так то просто. Хожу по улицам и на автомате подсознание просвечивает реальность уже на предмет «а что бы домой, в норку припереть? =) Вот реально смешно самому – разведал где тут поблизости бамбук растет и в трех разных местах переговорил с хозяквами, чтобы можно его срезать… в трех! Да этим количеством можно отель отделать =)
В другом месте выцыганил прикольную мебель (софа и 3 кресла) времен Ацтеков или Майа - из древесины чонтакаспи. Это типа бука – как камень! Только отполировать все осталось и подушки придумать из чего делать… антиквариат!Collapse )
crazy

кошки

За ними можно наблюдать часами – как после еды синхронно начинают умываться или просто нежно вылизывают друг друга, как играют, охотятся, дерутся или валяются кверху пузом на солнышке. Черная пантера снова ждет котят – вчера рукой явно чувствал, как они там внутри толкаются и просятся на волю. Соорудил ей из коробки домик – пусть там рожает иCollapse )
crazy

дела садовые

Уже неделю как у нас работает индеец, по 8 часов размахивая мачете и лопатой – вырубая кустарники и деревья, расчищая территорию, которую я задумал превратить в газон, с детской площадкой (поскольку к нам часто приходят внучки) и местами для пикника. Под проливным дождем и под палящим солнцем – зарабатывает индеец свои 10$ в день. Сначала мне его было как-то жалко, но через 3 дня уже пришлось пинать ногами и покрикивать – они черти хитрые и если ты смотришь – работают, а стоит отлучиться куда – валяется в траве или жрет фрукты в саду, да еще с собой норовит мешок прихватить =) А вчера, на уже расчищенной территории я высадилCollapse )